Pur comme un blog de bière!




jeudi 23 juillet 2009

Une bière: La Budweiser Budvar Czech Premium Lager



Voici une bière blonde tchèque de basse fermentation qui porte le même nom qu'une pâle copie américaine juste bonne à remplacer l'eau.


Depuis plus d'un siècle, un conflit pour le nom de cette bière oppose deux groupes brassicoles et de nombreux procès n'ont à ce jour pas entièrement réglé la question. Aujourd'hui, un compromis permet temporairement aux deux bières de coexister.


Notre tchèque titre 5° et présente une mousse grossière qui retombe très rapidement.
D'une couleur miel limpide avec de fines bulles, elle dégage une odeur de céréales.
Possédant une amertume assez longue et agréable, légèrement acide avec un petit goût malté, la « Budweiser Budvar », bière très désoiffante, se consomme avec plaisir.

jeudi 9 juillet 2009

Fête de la bière d'Ambérieu 2009.



Le week-end dernier pendant quatre jours , s'est tenu à Ambérieu en Bugey la 13iéme fête de la Bière.
Organisée tout les trois ans par l'Union musicale d'Ambérieu et Mering commune jumelée de Bavière, la bière a coulé à flot sous les flonflons d'un orchestre allemand.
La bière était une pils au goût léger fournie par la brasserie bavaroise Kaiserdom.