Pur comme un blog de bière!




samedi 24 mars 2007

A méditer !!

Mise en bouteilles Mars 2007 (2ieme partie)

La seconde bière que nous avons mis en bouteille ce vendredi a été la « diabolo » fabriquée il y a plus de 3 mois.Elle est restée un bon moment à fermenter (ce qui n’est pas normale), aussi en l’embouteillant elle a présenté une odeur de cidre (pas bon signe !).Elle a été conditionnée en bouteilles de 25cl.
Nous avons quand même profiter de cette journée pour déguster « la vieille brune des Flandres » qui s’est révèlée excellente quoique un peu jeune !

Mise en bouteilles Mars 2007

Après quelques semaines d’inactivité, nous avons repris la fabrication de nos bières.C’est dans la nouvelle demeure de JB que nous avons mis en bouteille les deux bières qu’ils nous restait à embouteiller.La « triple » fabriquée il y a un bon mois a été mise en canette de 33cl.