La nouvelle bière est arrivée

Ca y est j'ai débouché une de nos nouvelle biere blanche et ............surprise c'est pas de la blanche!
Elle est bien rousse et en plus a son ouverture ca mousse a fond!
pourtant le stockage se fait a 10 degrés environ.
La meilleure technique sera de la mettre au freezer 15 minutes avant la degustation.
Au moins on boirra une biere bien fraiche!
Elle a un bon gout en étant ni trop amère et ni trop sucrée ,le top!
Le taux d'alcool est plus élevé que celui d'une biere blanche.
Et c'est tant mieux!

Petit anniversaire.

Il y a bientôt un an,nous nous sommes lancé dans la fabrication de notre premiére bière.Nous avons obtenu comme résultat une bière de couleur orange -ambrée avec un petit goût marqué.Le seul point négatif fut une absence importante de bulles.Cela ne nous a pas découragé et a marqué le début de nos aventures brassicoles.

Correctif

Aprés la demande insistante de Christophe, voila la reactualisation de ses exploits.

Dicton

Pluie en novembre, Noel en décembre.

salon de la bière

Le 1er et 2 décembre 2006, vous pourrez visiter le 2ème salon international
festif de la bière et des boissons artisanales à Ainterexpo sur le thème : LE
CANADA ET LA PROVINCE DU QUEBEC. Stands brasseries et boissons artisanales,
expositions, brassages en public, rencontre des collectionneurs, banquet du
brasseur. Horaires d’ouverture : de 16 h 30 à 2 h 00

http://www.boissons-artisanales.com/PBHotNews.asp?PBMInit=1

Nous serons au salon comme visiteurs et un jour peut être comme exposants. :-)

Devinette !

Quelle est la différence entre la planéte Mars et l'état du Texas ?
Aucune, ils sont tout les deux pleins de ressources naturelles mais l'on y a toujours pas trouvé de vie intelligente !!!!

ouverture

Vendredi 17 novembre 2006, c'est l'ouverture du blog des brasseurs de biere artisanale d'Alpol.
Vont apparaitre sur ce blog les bieres fabriquées par les quatres membres de cette confrérie étrange.
Peuvent également se retrouver sur ce site toutes aneries,questions philosophiques,photos délirantes et jeux de mots foireux (surtout JB).
C'est parti !!!!